sexta-feira, 25 de setembro de 2009

segunda-feira, 21 de setembro de 2009

kebaberia

como ainda não fiquei afim de escrever sobre o lugar do finde e fiquei com medo da Kika, falarei sobre um dos básicos preferidos: kebaberia!
já faz um tempinho que eles mudaram pra joaquim floriano e o lugar está beeeem mais bonito e beeeem maior!
também é legal que dá pra acessar o cardápio COM PREÇOS pelo site.
como eu tenho a péssima mania de escolher 'o de sempre', tenho me forçado a experimentar coisas novas.
da última vez, troquei o cordeiro e o faláfel de sempre pelo delicioso frango ao curry (frango, curry, leite de côco, tomate e amendoim). pedi, pra acompanhar, o chutney de manga e tahine.
o problema é que a gente esqueceu se costuma pedir o médio ou o grande.... rsrsrs... na dúvida, É CLARO, pedimos o grande.
grande demais. kkkkkkkk!!!! acho que se aplica melhor ao almoço.
mais uma vez, o namo se deu melhor do que eu...
ele pediu o de mignon com gengibre, cebola e shoyu. não lembro os molhinhos...
o meu estava muito, muito bom... mas o dele estava DIVINO!!
......
então... recomendo.
tá?
......
Kebaberia
Rua Joaquim Floriano, 179
Itaim Bibi

quinta-feira, 17 de setembro de 2009

batata rösti

ontem, jantamos na batataria santa clara.
gostamos bastante de lá e eu já estava com saudade.
como eu estava com MUITA fome, pela primeira vez pedimos uma entrada: lascas de batata com queijo e geléia de pimenta.
fiquei impressionada porque, até então, nunca um lugar tinha oferecido geléia de pimenta com gosto de pimenta (aloou bourbon street)!!
tava bem gostosinho. eu só achei difícil de comer só com um garfo e tal... deve ser alguma área do meu cérebro que seja afetada... vai saber!



eu não lembrava qual recheio pra batata que eu tinha pedido da última vez. lembrei quando já tinha pedido o mesmo: carne seca com (muito) requeijão. é uma delícia e fica ainda melhor com o molhinho de mostarda com mel.
a saladinha de acompanhamento (vc ganha esse 'direito' quando pede a batata pequena) eu sempre escolho a mesma. a melhor DO MUNDO: folhas verdes com queijo brie, pêra e mel.
QUE DELÍCIAAAAA!!! apesar de ser uma saladinha de acompanhamento, ela vem bem caprichadinha.
o namo pediu a batata dele recheada de chilli, que também vale muito a pena (e olha que ele pediu com pimenta 'leve' e já tava bom, viu?).
lembro que uma vez pedi a de cogumelos e achei meio sem graça. só pra avisar... rs.




(odeio foto com flash!)
.............
eu esqueci de ver a conta, mas acho que lá a média por pessoa é de uns R$30.
o único problema é que a comida demora muito. pelo menos eu acho. o prato demora sempre de meia hora a 40 minutos. será que sou eu que estou muito paulistana?? rs.
aí tem o legal, né?? vc janta à luz de uma vela, os garçons são gente boa e é tudo uma delícia!
;)
>>>>>>
batataria santa clara
rua áurea, 361
vila mariana

quarta-feira, 16 de setembro de 2009

casal cozinheiro

mesmos ingredientes, mesma cozinha...
rs.
um meu, um dele.



pra que serve uma festa junina:


dos dois


dos dois


dele


meu



dos dois


meu
...
rsrs...
ainda faltaram fotos do churros (pq a foto estava meio mensagem subliminar), do churrasquinho e o do donut dele...
que dia!!

segunda-feira, 14 de setembro de 2009

eu vou e volto


demoramos pra escolher o último restaurante a ser visitado, mas acabamos escolhendo o cordel, que é um restaurante de comida pernambucana na vila madalena.
como não conseguimos fazer reserva, chegamos lá logo após as 12h. foi uma ótima 'tática' pra evitar a tal da fila do domingo passado.
quase fomos os primeiros a chegar, sentamos direto e fomos muuuito bem atendidos.
o restaurante é bem bonitinho, iluminado e fresquinho. rs. as músicas são muito legais (todas nordestinas... sendo algumas BEM bonitas), alternadas com umas leituras (acredito eu que eram de cordel, né...? sei lá).
graças a Deus, dessa vez não ficamos grudados em ninguém. aí, tive coragem pra fazer as fotos.
...
das duas opções de entrada (caldinho de sururu ou placa de polvilho com creme de queijo), só pedimos a 2ª. a placa era tipo um biscoitão de polvilho.
tava BEM gostoso.



também acabamos pedindo o mesmo prato principal, que era um peixe empanado com molho de acerola picante e purê de mandioquinha. dá pra ver pela foto o QUANTO estava incrível???
se não der, eu conto: tava incrível!
genteee! eu não queria que acabasse!
o peixe estava inacreditavelmente sequinho e crocante, o purê me lembrou o maravilhoso purê de mandioquinha do meu pai (que com a cebolinha fica ainda mais perfeito) e o que era aquele molho de acerola??? totalmente diferente e MUITO gostoso.
sério. muito.
a outra opção era, só pra constar, frango gralhado com ervas e batata do sertão.



as opções de sobremesa eram biscoito de mascavo com castanha de caju servido com sorvete de mel de engenho ou patissier de côco com fina camada de pão de ló calda de côco queimado decorado com telha de côco.
eu escolhi o biscoito, mas acabei trocando com o namo porque o sorvete tinha meio que gosto de rapadura e eu não gosto nadanada de rapadura.
não estava incrível, mas estava gostosinho, levinho.
a tal da telha estava BEM gostosa.





fiquei realmente encantada com o cordel. pedi pra ver o cardápio 'normal' da casa pra saber se é parecido com o que experimentamos ontem e fiquei bastante tentada a voltar.
os preços não são tão caros (com pratos que vão de R$25 a R$45). eu acho que vale.
...
se tudo der certo, eu vou e volto.
...
cordel
Rua Aspicuelta,471 - V. Madalena

sexta-feira, 11 de setembro de 2009

surpresinha

hoje, pouco antes do almoço, o seo cattan (meu chefe) apareceu aqui na nossa sala com duas bandejinhas de docinhos kosher.
o objetivo era agradecer/se desculpar pela correria da semana passada quando, por duas vezes, tivemos de ficar aqui até muito tarde (num dia até as 21h e no outro até as 21:30h).
os doces eram lindos e incrivelmente gostosos!!
só consegui tirar foto desse de marzipan com pistache.



seo cattan arrasoooou!!!
...
então, shabbat shalom!!

si señor

segunda-feira, sem coragem de enfrentar qualquer fila mas cheios de vontade de um belo almoço, namorado e eu recorremos a um dos nossos 'salvadores':

buffet do si señor (antigo el kabong)!!
o valor aumentou um pouquinho desde a última vez (de R$26 para R$32), mas continua valendo a pena.
a mesa de saladas é ótima, a 'tendinha' tem todos os pratos básicos do cardápio (tacos, burritos, enchilladas, quesadillas, etc...), tortillas, chilli e molhinhos à vontade...
eu aaaamo ir lá, viu?
a coisa boa (ou não) é que o almoço no si señor é a única coisa que eu conheço tão potente quanto rivotril!! é dali pra cama! kkkkk!
não tente almoçar lá se, depois, você tiver que fazer QUALQUER coisa que utilize seu corpo ou seu cérebro.
depois não fala que eu não avisei!!
mas vai lá...
.
;)
.
.
si señor
rua dr. renato paes de barros, 682
itaim bibi

(aceita ticket só em dias úteis)

segunda-feira, 7 de setembro de 2009

1h 20' de espera e nenhuma foto

daí que eu fui no ak delicatessen.
como a gente não fez reserva, já era de se esperar uma filinha de espera.
o lugar é bem pequenininho e estava lotaaaado! a fila estava gigante. esperamos, em pé, por uma hora e vinte, mas td bem.
não sei se é assim sempre, mas tava todo mundo beeeem juntinho, sabe?? daí a minha vergonha de tirar as fotos... rsrs.
para a entrada, pedi as berinjelas singelas (berinjelas chamuscadas, servidas com tahine, tomates, hortelã, raspas de limão e mel de romã) e o namorado o gravlax de salmão (fatias de salmão marinado), salada de batata especial e saladinha com verdes do dia.
ambos MUUUITO bons. a berinjela tinha um sabor bem diferente, exótico.
o salmão também estava uma delícia.
pedimos o mesmo prato principal: bourguignon de cordeiro com sptzel, coalhada e cebolas fritas (cordeiro cozido lentamente em vinho, servido com típico nhoque, coalhada caseira e cebolas fritas a nossa moda).
muito bom, mas um pouco enjoativo. acho que poderia ter um pouco mais de coalhada... sei lá.
pedimos as duas sobremesas. crepe de nutella com creme de chocolate e crocante de nozes pra mim e merengue de morango com chantilly, suspiro e calda de frutas vermelhas pro namo.
fiquei com invejinha porque o dele tava beeem mais gostoso.
não estava muito doce e era muito bem servido.
o atendimento lá é incrível e a gente acaba se sentindo muito bem.
fiquei com vontade de voltar pra conhecer o menu 'normal' da casa.
só não sei se encararia mais de uma hora de fila novamente pelo menu promocional.

domingo, 6 de setembro de 2009

information

hoje eu vou almoçar no ak delicatessen.
depois eu conto!

do chez












companheiras.

do semestre passado - casinha de monet

(publicado, originalmente, em 15/03/09)

fiquei em são paulo e resolvemos conhecer mais um lugar.
o eleito foi o casinha de monet, em pinheiros.
o lugar é um charme. bem pequenininho.
eu nunca saí do Brasil (a não ser pelos dois dias de compras no Paraguai, durante a viagem de 8ª série), mas a sensação que o lugar passa é mesmo de um bistrosinho em algum cantinho pela França, ou sei lá onde.
a música era baixinha, mas não aquele baixinho que incomoda. tocava madeleine peyroux, norah jones e billie holiday.
os garçons eram educados. muito.
para a entrada, eu pedi o (ou a?) tal do 'tranches de palmito' - palmitos acompanhados de mussarela de búfala, tomates e chifoneds de kani kama. separei o kani.
a outra entrada era melhor. confesso.
'tomate de monet de rúcula' - tomate recheado com rúcula picada, aliche, mussarela ralada, temperadas com mostarda francesa, molho inglês e gratinado com parmesão.
beeeeem gostoso, esse.
o namorado e eu pedimos o mesmo prato principal. muito chique, viu?
'filé ao brandy' - steak de filé mignon servido com molho brandy e laranjas kinkans carameladas, acompanhado de risoto de figos secos e queijo brie.
eu tenho um pouco de aflição de frutas com sementinhas arenosas... rs. não sei como explicar isso. tive que separar os figos, mas a carne estava perfeita e o risoto delicioso! infelizmente tentei tirar o amarelo da foto no photoshop e ela perdeu muito da cor. eu não sei nada de photoshop. sorry.
agora, a melhor parte!as sobremesas estavam deliciosas e LINDAS!
esse é o 'suflê de goiaba com calda de queijo'. inexplicável. a cor dele estava tão linda!! a textura era maravilhosa e o molho de queijo (mais pro famoso requeijão) fez as vezes do 'romeu' e combinou muuuito bem com o suflê.
e o 'profiterole de pão de mel' - pão de mel recheado com doce de leite e sorvete de creme, coberto com calda de chocolate. estava uma delícia, mas eu que não sou muito de chocolate, fiquei apaixonada pelo suflê mesmo.
no final das contas, um almoço de R$90 por R$30 e uma vontade de voltar logo.
o momento inusitado do dia foi pelo encontro com o marcelo camelo na teodoro (infelizmente nós no carro e ele a pé). queria muito não ter ficado chocada pra tirar uma foto de fã... paciência.

do semestre passado - ganesh

(publicado, originalmente, em 10/03/09)

almoço de domingo no ganesh.
a vergonha não me permitiu tirar fotos melhores. não ia rolar flash, né??
bom.
a entrada era o couvert do restaurante.tinha umas coisinhas BEM gostosas aí! tinha um de gengibre... nossa! inesquecível!
o pãozinho tava ótimo. muita coisa com gosto de novo, pra mim. o kebab era um bolinho frito de ovo de codorna. BEM diferente.



(keema nan , kebab e 7 chutneys -molhos indianos)

o prato principal era bom demais, gente!
mais uma vez um cheiro indescritível.a pimentinha era BEM gostosa e, olho grande que sou, quando chegou o prato, achei que eles estavam regulando... rs. acabou que eu não aguentei tudo.

(murgh makhani - cubos de filé de frango marinados no iogurte com especiarias indianas e depois cozidos em molho de tomate fresco, manteiga e acabados com nata fresca)
acabei comendo logo a sobremesa e esqueci a foto... hehe...
o momento inusitado do dia foi a fila gigante esperando pra entrar no restaurante e, no meio dela, uma caravana de indianos 'de verdade'.

quem diria...

do semestre passado - tanger

(publicado, originalmente, em 10/03/09)

gente, tudo muito bom!!!
no sábado eu fui no tanger. comida marroquina.
vou ter que apelar pro clichê: que pena que foto não tem cheiro!!!
primeiro a entrada. bem basiquinha, sem muitas coisas diferentes...
mas tinha um molhinho lá que chamava TCHUTCHUCA! rs.
(mezzes: pasta de berinjelas grelhadas, salada de pimentões grelhados, salada de berinjelas com pimentões curtidos e uva passa, azeitonas vertes ao molho de tomate fresco, cenouras e beterrabas a moda marroquina e rabanetes in natura com sal grosso.)

o prato principal. foto horrível!!! o prato tava bem bonito e o cheiro é inexplicável!!
(filet de frango recheado de queijo gruyère e banana em crosta de gergelim ao molho de laranja. acompanha cousous, grã.)

sobremesa. uma massinha frita, tipo uma tapioca, mas menos crocante e um sorvete de pistache que não resistiu ao calor... hehe. bem diferente da apresentação do site, mas gostosinho.
(tangioca: doce de couscous com leite de coco e canela. acompanha sorvete de creme e calda de frutas vermelhas.)

o lugar é LINDO, as companhias estavam ótimas e ainda teve a cereja do bolo:

eu, descobrindo que sou uma criança! não conseguia parar de rir! a melhor parte é observar os casais... hehe. BEM legal!

.

a pessoa que mais curtiria esse blog era meu pai.
não tem a mesma graça contar minhas 'aventuras' gastronômicas sem ele aqui pra ler.
mas vou continuar, mesmo assim.
assim é a vida.

chez fabrice

eu gosto mais da época da restaurant week do que do natal! rs.
como já disse, é o momento quando os não endinheirados, como eu, podem fazer algum bem para seus paladares.
da última vez fui ao tanger, ao ganesh e ao casinha de monet.
me dei bem nos três!
o namorado e eu ainda não decidimos todos os nossos escolhidos desse semestre, mas já fizemos nossa listinha.
pra mim, a festa começou no almoço de sexta, com as meninas do trabalho, como presente pelas noites de trabalho dessa semana.
foi difícil entrarmos num acordo e, por fim, escolhemos o francês chez fabrice.

o restaurante é pequenininho, bonitinho e charmosinho. rs.
fomos muuuito bem atendidas, inclusive pelo tal do fabrice - um francês de verdade! rsrs.
por sorte não dispensamos o couvert, que era um combinado de pães deliciosos, berinjela e um queijinho cremoso (que eu não lembro o nome). muito, muito bom!

as opções de entrada eram um crepe de frango e cogumelos ao molho bechamel, salada do chef ou terrine de patê de campagne (fígado de ave).ninguém escolheu a terrine. as meninas escolheram o crepe e eu fiquei com a salada.




ambos deliciosos!!

as opções de prato principal eram ossobuco com batatas saut, linguado a la mauniére com purê de batatas ou gnocchi verde al ratatouille.
ninguém pediu o ossobuco, então, pude experimentar o peixe e pedi o gnocchi.
GENTEEE! que peixeeee!!!!
tava muuuuuito gostoso, viu?



agora... o meu gnocchi...
quando eu peguei o primeirinho, puro, eu me arrependi na hora.tudo culpa da ignorância!! rs.
tinha que comer COM o ratatouille, né???
que delícia!!!
nunca imaginei que abobrinhas, berinjelas e tomatinhos pudessem ficar tããão maravilhosos juntos!



unanimidade na sobremesa. torta de limão com coulis de frutas vermelhas!!
eu não sou muito fã de torta de limão, não. mas dessa aí eu fiquei!!
muito doce e, ao mesmo tempo, muito azedinha!
ela era vidradinha em cima e, realmente, MUITO gostosa!!



no fim das contas, três horas de almoço, uma comida maravilhosa, um atendimento bem charmosinho e até um francês de verdade! tudo, por R$37.
eu acabei não vendo os preços no cardápio, mas acho que nenhum prato sairia por menos de R$50.
...
i love sprw!!!
...
;)
......
Chez Fabrice
Endereço: R. Mourato Coelho, 1.140 - Pinheiros - São Paulo
Telefone: (11) 3032-4227