La Cabrera Norte

 A experiência no La Cabrera Norte não mudou muito desde a última vez, então, vai ser um post-preguicinha só pra atualizar mesmo.

Abaixo, o cubierto (ar$ 58).

 

Empanada frita de carne picante MARAVILHOSA (ar$ 57).

Os acompanhamentos que eles mandam junto com a carne: Creme de espinafre pra quem curte espinafre (o que não é o meu caso)...

Purê de batata, de abóbora, DE MAÇÃ e cebolinhas...

E a estrela da noite!! Ojo de bife médio (ar$ 205).

A conta com duas gaseosas deu ar$ 390 (mais ou menos R$ 80).

la cabrera norte
josé antonio cabrera, 5127 - palermo
buenos aires

** A cotação que nós pegamos lá foi de aproximadamente ar$ 4,85 por real mas é sempre um mistééério!

I Fresh Market

Estou tentando me organizar - DE NOVO - pra voltar a postar e vou começar pelo último pulinho em Buenos pra dar tempo da minha amiga Erika ver antes de ir pra lá! :)

Conheci o I Fresh Market quando fui a Buenos com a família do Ro. Você pode ler o registro aqui.

Dessa fez, fui com a minha irmã mais velha e almoçamos lá logo que chegamos. O restaurante é lindo lindo lindo e cheio de tentações!!

Pedimos uma salada e um sanduíche para dividir. A salada era de folhas verdes com legumes grelhados e brie (ar$ 96). Eu NUNCA poderia imaginar que legumes poderiam ser tão deliciosos!!!

Ela estava absurdamente deliciosa e eu comeria isso todo dia pro resto da minha vidaaa!

O sanduíche era de pastrami, picles e molho de mostarda e vinha acompanhado de batatinhas fritas (ar$ 90).

Foi bom que pedimos para dividir porque o sanduíche era GIGANTEE!

Eu acho o Fresh um dos restaurantes de melhor custo-benefício de Buenos. O ambiente e o atendimento são maravilhosos, a comida é incrível e bem servida e vc ainda pode comprar delicinhas pra levar. Nós compramos uma medialuna (ar$ 8) pra cada uma.

A conta com cubierto e 2 gaseosas deu ar$ 296 (mais ou menos R$ 61).

Amo muito!!!

i fresh market

bvd. azucena villaflores (esq. olga cossetini)
madero este - buenos aires

** A cotação que nós pegamos lá foi de aproximadamente ar$ 4,85 por real mas é sempre um mistééério!

boco

(eis que ela aparece, em plena sexta-feira 13, como se nada tivesse acontecendo... será que virou zumbi??)

conjecturas à parte (rs), venho por meio desta, trazer mais uma diquinha de paris!! :)

soube da existência do boco através do über site conexão paris. fiquei bastante curiosa devido ao conceito e decidi que, havendo oportunidade, iria lá conhecer.

numa bela noite, passeando pelo bercy village (um lugar bem bacaninha no 12 arr.), nos deparamos com uma unidade do restó! não sei por que não jantamos lá, mas, depois de uma péssima experiência numa crepperie, fomos ao boco para a sobremesa.

o conceito do restaurante é o seguinte: alguns chefs renomados (alguns com estrelas no guia michelin) se juntaram para levar seus pratos ao encontro do grande público de maneira totalmente acessível e, melhor ainda, bio (orgânica)! são diversas opções de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas que ficam expostos em potinhos de vidro numa prataleira. você chega, escolhe e consome lá mesmo ou leva pra casa!! :)

nessa primeira ida, comemos a cheesecake com calda de framboesa do chef Christophe Michalak (tem uma biografiazinha de cada chef no site).

estava muito - MUITO - boa. e foi ela que nos fez decidir pela volta no dia seguinte.

bercy village (fonte: site)

como disse, no dia seguinte voltamos, dessa vez para jantar! o atendimento é muuito cordial mas nós ainda contamos com a ajuda luxuosíssima do Jean-Pierre, francês japa casado com uma capixaba e que fala muito bem português!! \o/ \o/ \o/ nossos problemas acabaram! não pensa que é fácil escolher o que comer, viu? é tudo bastante atraente. depois de muito discutir e de aceitar algumas sugestões do JP, fomos de...

eu:

gaspacho et crémeux de chèvre frais, da chef Anne-Sophie Pic (simplificando a explicação - pq, né - gaspacho a base de tomate e pepino com queijo de cabra) a eur 5,80. eu não sou a mais 'tomatina' das pessoas, mas estava BEM gostoso! a porção é grande e nós dividimos.

aí eles esquentaram meu prato principal! e trouxeram à mesa quentinho :)

não tenho aqui a chiquérrima descrição em francês, mas era um macarrão feito em estilo de risotto, com queijo reblochon (?) e abobrinha frita com alecrim, do chef Emmanuel Renaut. sim. estava MARA! e custou eur 6,80.

um minuto de silêncio pela minha garrafinha linda de limonada (que era soda) bio que viajou com a gente desde esse jantar e foi cruelmente jogada fora pela diarista lá de casa. e eu já comprei porque gamei na garrafa!! :_( trauma eterno! bom... custou eur 2,40 e era tipo uma H2O mais fraquinha ainda. gostosinha.

o Ro foi de:

pennes à la sauce tomate de Mme Ferniot XL (extra large, mostrando que não tava de brincadeira), do chef Vincent Ferniot e dispensa explicações, né? penne com molho de tomate!! eeeeeee! tava bom? tava. tava melhor que o meu? óbvio que não! haha! custou eur 7,80.

agora, as sobremesas!!

para o Ro, creme de caramelo e de chocolate com nozes caramelizadas, do chef Frédéric Bau (eur 3,80).

muito, muito bom! mas eu curto mais as sobremesas mais "leves", acredite se quiser! haha!

para mim, fraisier tout légerdo chef Christophe Michalak.

morangos cobertos com creme, farofinha de biscoito e geleia de morango. :'( eike saudade!! a eur 4,20.

fim de jogo e conta (com a amada carrafe d'eau de gracinha) a uns 30 euros. não vou falar que foi baraaato. mas foi diferente, gostoso e nós, definitivamente, voltaríamos! (ou voltaremos...?) ;)

dica: o site é  muito legal!! tem o cardápio todo com preços, as informações sobre os chefs... vale a fuçada!

boco

bercy village - cour saint emilion
75012 paris

e outras!

domingo na rue des rosiers

se você for a paris, POR FAVOR, não deixe de ir à rue des rosiers, no marais!!! o marais o bairro dos judeus lá de paris e é cheio de lojinhas bacanas, mas, a parte maaaais legal é essa rua! ela é cheia de padarias, restaurantinhos judaicos, galerias e lojinhas fofas.

as vitrines são de enlouquecer!!! dá vontade de levar tudo!! dá uma olhada:

:-O morri! rsrs!!

mas nós fomos pra almoçar e já sabíamos exatamente o que queríamos: FALÁFEL! quem acompanha o blog há algum tempo sabe que eu sou looouca por faláfel!! a chance de provar o famoso faláfel de paris fez a preparação para a viagem mais feliz! haha!

na mesma rua existem dois restaurantes bastante famosos que servem faláfel - o chez hanna e o l'as du fallafel. escolhemos o primeiro.

cometemos o erro de principiante de aproveitar que a casa estava vazia e sentamos na parte de dentro. ali só servem o faláfel no prato (e várias outras opções do menu). como eu acho que no prato perde a graça, levantamos e fomos pedir do lado de fora.

eu só não deixei colocar pepino no meu e, por EUR 5,50 tive a oportunidade de provar uma das mais deliciosas iguarias do mundo!!! eu amo!!!!!

nos ajeitamos na calçada de uma lojinha fechada e comemos por lá mesmo. foi uma experiência interessante... rsrs...

nós chegamos bem cedo (tipo meio-dia) e, conforme vai ficando mais tarde, o lugar vai lotando muito!! o concorrente l'as du fallafel, também, lota. quero morrer quando penso que não voltamos lá pra tirar a prova dos nove mas espero que tenhamos outra oportunidade!! ;)

aí, mesmo não tendo nem aguentado o faláfel inteiro, fomos atraídos para dentro das padarias! OH CÉUS!! é muuuita tentação!!

como estávamos a caminho do parque pra ver um concerto, compramos algumas coisinhas pra levar.

esse, meu, era tipo um sonho fechado com recheio de maçã. me orgulho do meu talento para escolher gostosuras sob pressão!! haha!

o do Ro era essa coisa de chocolate que eu não sei nem como nomear! tava muito bom mas é chocolate demais pra mim. ele se acabou!!

e, pra nós dois, um bagel com sementes de papoula.

tudo muito bom, gente!! definitivamente a rue des rosiers será parada obrigatória quando eu puder voltar a esse paraíso que é paris!!!! amor eterno!! :)

depois dessa voltinha, que tal um concerto de verão no jardin du luxembourg? isso que é vida...!

chez hanna

54 rue des rosiers, marais

paris

pizzinha

pergunta: em quantas pegadinhas da 'pizza individual' a gente caiu na viagem?
resposta: em todas possíveis!!

haha!!
eu sou a louca da pizza. pelo menos uma vez por semana, né, gente!! e, mesmo viajando, precisava alimentar meu vício... rsrs.
do ladinho do nosso hotel tinha uma pizzaria e, numa bela noite, fomos jantar lá.

dá uma olhada na 'pizzinha' individual!!

gigantes!!! :)))
pelo jeito na europa não existe o conceito da "brotinho"... haha!!! amei poder pedir uma pizza desse tamanho sem ser julgada! haha!

;)

amorino

parece que em paris existe uma guerra pra decidir entre berthillon e amorino qual seria o melhor sorvete. acabei não provando o berthillon mas, honestamente, acho difícil que alguma coisa NO MUNDO seja melhor do que o conteúdo desses potinhos aí em baixo!!! amor eternoooo!!!

é CLARO que eu achei que, 3 meses depois, ia lembrar os preços e sabores que provamos, né? então... não lembro. o preço era algo em torno de 4 euros. a única certeza que tenho é que o Ro provou o l'inimitable - de chocolate com amêndoa - e era TUDO! pronto. é o que eu me lembro.

mas, ó, indo a Paris, por favor, não deixe de ir conhecer a amorino, ok??? ;)

tem vários pela cidade mas a gente foi no do jardin des tuileries. que tal...? ;P

daqueles lugares que não valem a indicação mas valem o registro! - paris

nem preciso dizer que a viagem foi MARA, né? assim que decidimos nossos destinos já começamos a pensar em como seriam nossas refeições!! haha! com a gente é assim... nem posso tentar disfarçar, né? rsrs...

esse post vai ser meio "geralzão", mais pra mostrar algumas fotos mesmo. nada que a gente tenha anotado o lugar, detalhes ou preços. vamos lá!

até eu tenho vontade de rir quando lembro que almocei uma fondue de carne!! haha! muito anos 80!! rsrs... mas foi muito legal... aproveitei pra relembrar as fondues estressantíssimas que rolavam lá na minha casa! haha! isso foi na rue mouffetard, que é cheia de restaurantes bonitinhos.

depois, claro, comemos crepes!!

eu fui de nutella (não dei nem chance pra outro!!) e o Ro provou a de açúcar. só serviu pra ele roubar uns pedaços da minha...

na frente do nosso hotel rolavam umas feiras. cada dia era uma coisa (tipo ongs, professores de piano, roupas, comida...) e numa ida pro metrô aproveitei e tirei umas fotinhos só pra morrer de vontade!!

 castanhas mil!!

e azeitonas mil!! yummie!!

piquenique sim, somos turistas pobres no quarto...

mais uma crepe de nutella... por que não, né?? rsrs...

tentamos a crepe salgada mas não rolou... o atendimento foi horrível e o gosto não foi nada incrível...

se você for viajar sem muita grana, se joga nas baguettes!! essa era de pastrami e estava simplesmente maravilhosa! é CLARO que você não vai comer só isso mas ajuda na hora de balancear as contas.

macarrons da ladurée porque, né, a gente também é filho de Deus!!! essa caixinha com 6 custa uns €15 (nada barato) mas valeu a pena!! aí tinha menta, pistache, chocolate, gengibre e não lembro os outros dois... :(

vitrine da brioche dorée cheia de delicinhas.

e algumas das múltiplas tentações de La Maison Georges Larnicol, em Montmartre.

logo, logo, postarei algumas indicações de lugares legais!!

;)

(ai, gente, não to conseguindo configurar o post... desisto!!)

então...

faz tempo, né? a última postagem foi em MARÇO!!! bom... se alguém ainda vem aqui, devo dizer que esse ano foi intenso!

planejei casamento, viagem e mudança. casei, viajei e mudei!! muita coisa diferente acontecendo! que diga respeito ao blog, apenas troquei o Itaim pela Liberdade (e to adorando) e to aprendendo a cozinhar!! :)))

 acho que não vou mais escrever tanto quanto antes mas vou tentar retomar aos poucos. vou começar com algumas coisas da viagem. acho que vai ser legal!

...oi! ;)