Alê Tedesco

Eu amo bolo. Mas amo AAAMO mesmo. Posso dizer sem medo que bolo está entre as minhas 3 coisas preferidas de comer e, se eu não sou chata pra um mooonte de outras coisas, eu sou pra bolo.

O bolo tem que ser bom e bem feito. Ano passado descobrimos uma "boleira de bairro" (termo que uso como elogio) absolutamente perfeita e agora recorremos a ela ao menor sinal de festinha. Mas o que fazer quando bate aquela vontade, no meio de uma tarde preguiçosa, daqueles bolos que a gente (eu, pelo menos) não sabe fazer em casa??

Aqui pertinho de casa abriu, faz uns meses, uma casa de bolos. O Ro e eu fomos conhecer e, pra não ficar me esticando muito em história de final triste, foi um filme de terror! Atendimento horroroso e bolos idem. O preço? Barato que não é, né, gente? Estamos cansados de saber que, em São Paulo, pra um produto ser valorizado logo de cara ele tem que ser ridiculamente caro. Tradiçãozinha babaca, essa...

Outro dia, domingo à tarde, preguicinha no sofá, bateu a vontade!! O Ro saiu e foi até uma dessas casas tradicionais de bolos e trouxe um pedaço - pequeno - pra cada um. R$ 34 por dois pedaços de bolo. As frutas vermelhas do meu não tinham nem terminado de descongelar ainda... eca! :/

E aí?? Será que eu estaria só e abandonada num mundo que não liga pra bolos bem feitos?? #drama

Eis que num belo domingo de visita aos sogros, eu fiquei com vontade de bolo (jura? que novidade... rsrs...)! Passamos em frente à Alê Tedesco Bakery e decidimos entrar. Confesso que o lugar é tão bonitinho e o atendimento é tão querido que ficamos com medo de ter que pedir empréstimo pra pagar a conta... rsrs...

Dessa vez o Ro e eu pedimos a mesma coisa: Red Velvet! O bolo estava tão lindo que já começamos a comer com os olhos. Sentamos e, enquanto eu namorava o cardápio, chegaram à mesa duas belas fatias de bolo (R$ 14 cada).

Se você tiver coragem (rsrs), abra a foto para ver grande! Apesar da pouca qualidade da foto do celular, já dá pra ver o quanto o bolo estava macio e molhadinho na medida certa. As três camadas de recheio de cream cheese dão a ele uma cremosidade indescritível. Pra quem gosta de Red Velvet eu recomendo que corra já pra lá!!

Voltamos lá numa outra noite e provamos mais duas delícias.

Para mim, bolo de frutas vermelhas e pistache (R$ 12 a fatia) - pão de ló, mousse de frutas vermelhas e pistache. Bem mais leve que o Red Velvet e também uma delícia. Mas, dessa vez, o Ro pediu melhor do que eu!
O dele era o Bolo Brigadeiro com Morango (R$ 14,90 a fatia) e estava mais do que perfeito!!

Lugar lindo, atendimento queridíssimo, bolos lindos e deliciosos e preço bom. Pronto! O mundo é belo de novo e existe esperança para quem gosta de bolo de verdade!! :))

Alê Tedesco Bakery
Rua Gaivota, 544 - Moema