ban kao

o ban kao - culinária tailandesa, vietnamita, cingapurenha, etc, tudo junto e misturado - já era um sonho de consumo desde quando ele ainda era nam thai. sei lá o que rolou, mas o nam thai virou ban kao, mas os sócios são os mesmos... enfim. sempre fico de olho no cardápio da rw, mas nunca me empolguei. até que, num desses sites de compra coletiva (a alegria dos pobrinhos), compramos o menu degustação por R$ 29,50. o preço normal é de uns R$ 90. uhu!

o restaurante é lindo, lindo, liiindo!! um tanto escuro demais pro meu rosto, mas a gente tava bem romântico nesse dia... HAHA!


escuridão



e umas fotinhos dele na luz do dia:


fonte: site


fonte: site

entramos, sentamos, aí veio o garçom tooodo simpaticão explicando o menu e tal. já começamos com as nossas restrições, né? não é nada fácil pra quem tem as minhas restrições em alimentação se dar bem em um tailandês. só que eu não sou TÃO ingênua assim, né? antes de comprarmos o jantar, liguei e perguntei se teria opção pra vegetarianos (não sou vegetariana, mas assim facilita) e qual foi a resposta??? SIIIIMMM! ótimo, não? não. pq, ao informarmos essa história toda pro garçom, ele veio com uma de que realmente TINHA essa opção, mas começou a aparecer muita gente querendo e eles eliminaram. O_o
que???? fiquei com cara de bunda, mas, né, fazer o que??

já que optamos por uma atitude positiva apesar da lambancinha do ban kao, o jantar começou BEM!! logo a mocinha trouxe esse amouse bouche que eu infelizmente não lembro o que era. ela falou tão rápido...



suuuuper picante!!! mas a gente AMOU!

das 3 entradas (mini cestas crocantes recheadas de mignon de porco, shitake e broto de feijão; rolinho primavera de bifum e camarão e salada verde com mignon marinado em sake e óleo de gergelim, com molho agri-doce picante), só provamos a salada.



muuuuuito boa! porção até que grandinha pro que faz parte de um menu degustação. pouco picante, super saborosa, a carne (que era MESMO mignon... rs) estava perfeita.

dos 3 pratos principais (st. peter com molho de limão; camarão com abacaxi e curry vermelho tailandês e mignon e abobrinhas com curry verde tailandês), provamos o peixe e o mignon.



GENTEDOCÉU! o jantar estava ficando cada vez melhor!! quem diria que, um dia, eu curtiria MUITO qualquer coisa com acelga!! essa 'caminha' que estava sob o peixe era tão saborosa!! que pena que eu não sei descrever muito bem os sabores... só posso dizer que eu amei muito!!




e o mignon com abobrinha, genteeee?? todo aquele molhinho de curry rolando, NADA de gordurinhas (quantos pontos isso valeria pra mim?)... a gente tava muito empolgado!! KKK! muito, muuuuito bom!! o sorriso tava indo de orelha a orelha! haha!

PRECISO confessar que o que comemos foi mais do que o suficiente pra nós. eu estava com medo de que, por ficarmos só com metade dos pratos, iria pra cama com fominha (#ogra)... rsrs. mas deu td certo.

hora da sobremesa.

sorvete de côco com abóbora



suuuper cremoso e gostosinho.

e kulf de chocolate belga servido, banana caramelizada e calda toffee.



chocolate beeeem forte, banana 'vidradinha'... a chave de ouro!

no site do ban kao vc pode ver o menu com todos os preços, o que não é muito comum aqui no Brasil e eu acho BEM legal. infelizmente os preços não são pro meu bolsinho muchibento, mas eu adoraria voltar lá pra experimentar outras delicinhas do cardápio. (inclusive, achei bem justo o refri a R$ 3,90. com cada preço que a gente vê por aí...!)

no final das contas, fomos super bem atendidos, tivemos nosso jantarzinho mega romântico e pagamos beeeeeeem baratinho por ele!

:)

ban kao
rua manuel guedes, 444 - itam bibi

wondercakes

dei de presente pro namo uma caixa com 6 cupcakes da wondercakes - cupcakeria lindinha na augusta. a loja é linda, as atendentes são mega simpáticas... tudo certo!


fonte: site


fonte: site

em pleno domingão, minha irmã bebé e eu fomos pra lá preparadas pra pegar a loja abrindo, afinal, eu não queria ficar sem opções. no domingo a loja abre do meio-dia às 18h, mas são feitas apenas 2 fornadas. se acabar, acabou! dei uma olhada antes no site e já fui com o pedido definido.


bailey's, triple chocolate, marshmallow, doce de leite com nozes, maçã com canela e framboesa.

INFELIZMENTE, quando já estava com a caixinha fechada, vi que eles incluíram o red velvet no cardápio e não constava no site... vou ter que voltar lá, né?? :p



o primeiro provado foi o de framboesa. parcialmente aprovado... achamos doce demais, sabe? a cobertura é tipo um brigadeiro branco e eu não curti muito...



o de maçã é simplesmente perfeito! meu preferido até agora. a cobertura é de doce de leiteee!!! também provamos o de bailey's, que é beeem gostoso.


triple chocolate


doce de leite com nozes

ainda temos mais 3 pra experimentar. tarefa árdua!!! HAHA! e, como sou cavalheira, não vou expor aqui o preço do presente, né? mas vale muito a pena, viu?? amamos!!

(update: todos testados e aprovados. o de maçã foi o melhor MESMO!)

wondercakes
rua augusta, 2542 - jd. paulistano

chakras

fonte: site

meu SONHO era ir ao chakras desde que soube de sua existência, ainda nos tempos de faculdade. a cada rw eu ia correndo ver o cardápio de lá (aiquepobre) mas acabava não me empolgando. até agora... uhu!! dessa vez foi!

o que sempre me encantou no chakras é o quanto ele é lindo!! olha só:




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eike tudo!!! lindão, né? só que alegria de pobre dura pouco, né, pipol!!! nos relegaram a uma mesoca sem graça no corredor. sem vista, sem céu, sem plantas...


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que situação, né?? rsrs... com certeza atrapalhou um pouco da chakras experience, mas... paciência!

uma coisa me incomodou um pouco: demorou MUITO para sermos atendidos. era como se não estivéssemos ali. pô, chakras, já não bastava colocar a gente no corredor sem graça?? mas td bem. o atendimento foi ok. um pouco distante, mas, correto. achei muito educado que a mocinha perguntou se a gente aceitaria o couvert. não aceitamos, mas a cara estava ótima!

as opções de entrada eram: salada de folhas verdes com palmito pupunha e vinagrete de amoras ou creme de zucca com queijo chevres e azeite de manjericão. namo e eu optamos pelo creme.



acho que meu paladar teria de ser mil vezes mais apurado (ou, simplesmente, apurado... rs) pra captar o azeite de manjericão. mas tava uma delícia, viu? muito gostoso mesmo. a ideia do queijo foi ótima!! ah, falando nisso, zucca = abóbora.

eram 4 opções pra prato principal: bife de ancho com batata ao forno com molho de ervas aromáticas; caracoles de truta com purê de cenoura e molho de páprica picante; risotto de escarola com castanha de caju e queijo mascarpone; gabetti salteado com tomate e mussarella de búfala.

eu escolhi a truta.



ai, gente, sério. tava MUITO bom. o molhinho era incrível e o peixe estava ótimo!! adorei!!

só que o namo se deu muuuuuuuuuuuito bem. optou pelo bife de ancho.



estava perfeito. muito, muito, muito bom!! muito, gente. muito! queria voltar lá só pra pedir isso.

hora da sobremesa. musseline de chocolate com creme inglês ou morangos flambados no limoncello e sorvete de baunilha. pra nós, um de cada!



o namo ficou com a musseline que estava bem gostosa, mas não fazia meu tipo de sobremesa. eu fiquei com os morangos.



a porção era beeeeeem pequenininha e estava uma delícia!! amei! fechou totalmente com chave de ouro!!

tenho que confessar que essa OGRA que vos escreve acabou escolhendo os pratos mais delicados do cardápio e, no fim das contas, não saiu de lá satisfeita. bem... fisicamente, né? pq eu curti muito a experiência!

agora... olha o truque da conta:



ela vem nessa caixinha e só falta alguém gritar SURPRIIISE quando vc abre... rsrs... tbm, com refris a CINCO REAIS E CINQUENTA CENTAVOS a latinha, nem a rw segura!! kkk!!

chakras
rua melo alves, 294 - jardins

limonn

almoço de emanda do feriadinho com o casal marina e gabriel no limonn. o namo, tadinho (rs), tava trabalhando mas conseguiu ir!! ebaaa!!

como não reservamos, cheguei lá logo depois do meio-dia pra colocar o nome na espera. foi ótimo pq fui a primeira e, depois, lotou. eu sempre tive vontade de ir no limonn, que é super bem falado e tal, mas ele não é pro meu bolso, né, gente!! fazer o que... olha como ele é lindinho!




fonte: site

adorei! também foi legal que fomos em quatro pq consegui, pelo menos, ver a carinha de todas as opções do menu.

o namo pediu de entrada o creme de mandioquinha com couve frita. provei e estava gostosinho.



pra mim, a salada de folhas com tomate cereja, mozzarella di bufala, batata palha e croutons ao molho de gorgonzola.



eles ficaram me devendo a gorgonzola do molho... mas a salada tava BEM gostosa!!

escolhi o risotto de quatro cogumelos com queijo ementhal como prato principal.



estava BEEEM gostoso, mas faltou uma carninha pra acompanhar, sabe? fiquei meio enjoadinha...

a marina escolheu o saint pierre com pomodorine, alcachofra e arroz negro que tbm estava bem bom.



e o gabriel pediu a fraldinha flambada na cachaça com batatas à provençal.



não provei mas a cara estava ótima!

de sobremesa, 3 trouxinhas e um suspiro! rs. ai, gente... tantos trocadilhos... fiquei até melhor amiga do garçom gente boa... HAHA!

pra mim, pro namo e pra marina, trouxinha quente de brigadeiro ao brandy com sorvete de paçoca.



ainda bem que o garçom me contou que o tal do brandy era história pra boi dormir. haha! tava MUITO bom e nada do brandy... a porção tem um tamanho ótimo, by the way.

o gabriel pediu o suspiro recheado com frutas tropicais e creme pâtissière.



nem provei mas a cara estava ótima, não??

então... mas nem tudo são flores, né? fora o garçom-meu-melhor-amigo, o atendimento foi horroroso. péssimo. o cara veio perguntar se a gente queria algum drink ou vinho, já com o bloquinho pra anotar, sem trazer o cardápio. trouxe pra marina ver e ficou de butuca na maior impaciência até que ela decidisse o que ia beber.

mas isso não foi nada perto da grosseria do maître que não quis assumir o problema da maquininha de cartão dele e bateu boca comigo. e olha que eu sou um ANJO!!! ;p

o almoço foi bom, sim. mas o clima não foi dos melhores... peninha.

limonn
rua manuel guedes, 545 - itaim bibi
(no site tá jardim europa... esse povo tem uma mania de querer ser CHIQUE!! haha!)

ny [HEART] kosher

não é fácil ser judeu ortodoxo no brasil. não é o meu caso, mas é o caso do meu chefe. e eu vou te dizer porque: quase não existem restaurantes que servem kosher e até mesmo os produtos pra preparo caseiro não são muitos. fora que vc só encontra a grande maioria deles em casas especializadas! mas em ny (AAAAH, NY!) é tudo diferente. já começa com a enorme população da colônia judaica na cidade. estão no estado de ny mais de um milhão de judeus!! e lá não faltam opções pra eles! porções grandes, pequenas, todos os tipos de produtos que vc puder imaginar... pra galera do kosher, ny é um SUCESSO!! fora que vc encontra produtos kosher em qualquer lugar. até algumas daquelas barraquinhas das esquinas dizem que são kosher (mas meu chefinho não acredita muito nisso, não... rsrs...). enfim, ny.


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estando lá a trabalho, almocei todos os dias da semana com meu chefe. pude, então, conhecer do melhor do universo kosher da cidade. mas tudo começou logo na minha chegada, cedinho, no café-da-manhã. já cheguei chamando a tradição dos new yorkers e fui comer bagel (não, apesar de tudo ainda não tenho estômago pra encarar hambúrguer com coca-cola de manhã... peguei leve na tradição... rs...) num kosher na 45th, o milk ‘n honey. estive lá 3 vezes durante a viagem e experimentei bagel simples (plain) com cream cheese e azeitona, bagel integral (whole wheat) com cream cheese e, no penúltimo dia, já com o estômago mais treinado, um simples com patê de atum. amei todos. o melhor é que, só comia um desses lá pelas 9h e só voltava a sentir fome lá pelas 15h, que meio que era nosso horário de almoço. eles ainda têm milhões de tipos de bagel, opções de muffins, iogurtes, sucos, pães... gostei mesmo.

fora o milk ‘n honey, conheci 4 restaurantes kosher nos quais fui pra almoçar. não tirei fotos das coisas em respeito ao meu chefe (ele não merece esse mico... HAHA), mas vou falar das coisinhas gostosas que comi e postar umas fotos da net msm.


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o primeiro visitado foi o le marais – francês na 46th. escondidinho, discreto e maravilhoso. estive lá duas vezes. na primeira, pedi certo um l’entrecote com fritas e salada verde. prato bem no estilo dos new yorkers: gigante. não agüentei tudo, mas valeu cada pedacinho. a carne estava um pouquinho mais gordurosa do que eu gostaria mas, nossa, tava muito bom. de entrada, meu chefe pediu uma lingüiça bovina apimentada que era uma glória. pensei muito no meu pai. ele ia amar. mesmo.

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da segunda vez, pedi o classic burger c/ fritas, claro (e as fritas do les marais são imbatíveis!). confesso que esqueci de um detalhe: pelas regras, a comida kosher não mistura jamais carne com qq derivado de leite ou ovos. logo, burger sem o cheese, mesmo. nem preciso falar que era gigante tbm, né? muito, muito bom. carne de primeira, ponto perfeito... senti saudade de um queijinho, mas tava ótimo mesmo assim!
e a sobremesa, gente?? uma torta de maçã fininha com sorvete que eu nunca vou esquecer.

depois fui ao mr. broadway. aí, minha gente, rolou química. rolou a faísca. rolou amor verdadeiro amor eterno. POUTS, que lugar legal!! simplão, grandão... quem imaginaria a magia daquele lugar?? haha. #poetizando...
acho que nesse dia meu chefe tava bem com fome pq pediu umas 90 entradas! haha! porção de faláfel com tahine, hommus, pães sírios, patê de fígado (meu lado pobre não me permitiu gostar), o melhor picles que eu já comi nessa vida e o incrível kibe!! segundo o boss, aquele é o kibe verdadeiro. não é inteiro de carne, como estamos acostumados aqui, mas tem uma massinha por fora... sorry, mas é inexplicável!!
e não é só isso!! essas foram as entradas! meu prato principal foi um sanduíche de pastrami na baguete que estava mais do que divino. amei muito esse almoço. pena que só fomos lá uma vez...
quero muito voltar lá, gente! quero muuuuito um dia levar o namo lá!!! só pensava nele durante o almoço... :’)

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aí, a coisa começou a ficar chique. com um aniversariante entre nós, fomos ao the prime grill. totalmente diferente dos outros. mais moderno e mais novo. uma coisa que eu achei bem curiosa foi que em quase todos os kosher eles serviam sushi a qq hora do dia. as opções do prime grill eram bem interessantes, mas acabamos não pedindo. :(


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aceitei a sugestão da mocinha e escolhi a massa do dia: talharim com pedaços de frango e molho de cogumelos. que delícia! SENHOR, eu não mereço tanto!! vou te falar que, neste momento, estou com água na boca só de lembrar! mas tem o famoso mico-eterno-novaiorquino: a gente come, come, come e a montanha do prato nunca acaba!!! eu acho muito triste deixar comida e tal, mas não dá!! impossível dar conta do prato todo... mas, ó, amei.
o momento incrível do almoço foi a sobremesa: um petit gateau sem leite e sem ovo. mas como??? não me pergunte. eu não cozinho, eu como. mas que tava perfeito, tava. fora o sorvete, né? tbm sem leite e tbm maravilhoso.


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por último, mas não menos chiquetoso, o sòlo – restaurante que fica no prédio da sony. quase não conseguimos mesa pq tinha que ter reserva. disputado, esse, viu? mas deu td certo. de entrada, pãezinhos com um ‘primo’ do hommus que eu, infelizmente, não guardei o nome. mico. detonei. muito, muito bom. nesse almoço, o último, eu fiz a minha pior pedida... não que não estivesse bom, mas a galera que pediu o tal do franguinho assado se deu moooito bem. ficaram falando tanto que eu até fiquei tristinha... hahaha! eu comi um sanduíche de frango grelhado com manjericão e abacate.


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gente, amei minha peregrinação kosher!! espero voltar no inverno pra ter, de novo, um post tão grande quanto esse!!
pensamento positivo DJÁ!!!!

;)

milk ‘n honey
22 west 45th street, ny

le marais
150 west 46th street, ny

mr. broadway
1372 broadway (entre a 37th e a 38th), ny

the prime grill
60 east 49th street, ny

sòlo
550 madison ave, ny

capim santo

almoço de domingo com a irmã, o cunhadinho e o namo no capim santo. demorei pra ir ao capim, né?? falha reparada. pronto.

fizemos reserva pra meio-dia e meia e, chegando lá, restaurante fechado e fila na porta. not cool, né? eles abriram ao meio-dia e meia em PONTO. :/
nisso, entraram milhões de pessoas ao mesmo tempo e os garçons ficaram enlouquecidos e mal-humorados. ponto negativo.

o restaurante é LINDO, né? cheio de verde, tudo num clima natureba... curti! e tava rolando o buffet do almoço tbm... mega cheiroso!! aí foi surgindo a fominha... rsrs.

de entrada, minha irmã e o namo foram de tartar de atum com pérolas de tapioca. PÉROLAS DE TAPIOCA!! kkkk! isso é tão rw! só faltou a pupunha, a espuma de alguma coisa e a folha de bananeira!! KKKK!!!



todos nós achamos o tartar meio sem graça... e, segundo minha irmã, as pérolas de tapioca eram sagu! KKK! vai entender...

meu cunhado e eu nos demos melhor com o tabule de quinoa com abóbora e castanha do pará.



super saboroso e veio acompanhado de uma colheradinha de coalhada seca.

das três opções de pratos principais, escolhemos duas: polenta branca com requeijão e ragú de cordeiro e o saint peter com talharim de abobrinha e raspas de limão.



o namo e a minha irmã acertaram na mosca com o peixinho. tava mooooito bom!! não tinha só as raspas de limão, mas tinha todo um molhinho de limão. muito, muuuito bom.

eu não gosto de polenta mole. não gosto nadinha. mas o garçom veio e me contou toda a história da polenta branca que vem da itália e é toda diferente e tal e eu decidi arriscar.



realmente ela em nada se parece com a nossa polenta amarela. bem mais suave e mais gostosa. se deu superbem com o ragú. o prato não encanta, não. mas estava gostoso. fora que tem uma sustância...! rs.

para a sobremesa, todos nós escolhemos o pudim de capim santo.



MUITO gostoso. muito, muito! queria saber fazer... ou melhor, queria que minha mami soubesse fazer!!

agora... olha que TUDO esse acompanhamento pro cafezinho...



brigadeiro de chocolate, de castanha-do-pará e de capim santo. DELÍCIA!!

almoço + refri: R$ 40,60. sucesso total!

capim santo
alameda ministro rocha azevedo, 471 - jardins